Креветки, или по Одесски "РАЧКИ"
Добавлено: 05 июн 2010, 01:58Как-то вечером, спонтанно, посетила мысль половить Рачки. Обзвонил друзей, собрал до кучи всю информацию и поехал испытывать судьбу.
В этом году все никак не удавалось выехать на рыбалку, и сам собирался, и друзья приглашали, но не до рыбалки как-то все было. В общем, я думаю, Нептун сжалился надомной, и мне улыбнулась удача!
Мне удалось наловить креветок!!!
Ну, наловить наловил, теперь надо все приготовить!!!
Одесские РАЧКИ!
Для того чтоб приготовить рачки, нам понадобиться:
1-Вода.
2-Соль.
3-Петрушка.
4-Лавровый лист.
В кастрюле доводим до кипения воду, солим, так чтоб была вода соленая, добавляем зелень и кладем наши рачки!
доводим все до кипения и варим не на сильном огне 1,5- 2 мин. Затем выключаем газ, и оставляем рачки в воде на 10 мин, и когда рачки опустятся на дно кастрюли, их можно вынимать или просто слить воду!!! (Надо дать настояться рачкам в соленой воде)
Ну и остается только загарнировать блюдо, хорошим пивом :wink:
Это действительно вкусно!!! :!:
В этом году все никак не удавалось выехать на рыбалку, и сам собирался, и друзья приглашали, но не до рыбалки как-то все было. В общем, я думаю, Нептун сжалился надомной, и мне улыбнулась удача!
Мне удалось наловить креветок!!!Ну, наловить наловил, теперь надо все приготовить!!!
Одесские РАЧКИ!
Для того чтоб приготовить рачки, нам понадобиться:
1-Вода.
2-Соль.
3-Петрушка.
4-Лавровый лист.
В кастрюле доводим до кипения воду, солим, так чтоб была вода соленая, добавляем зелень и кладем наши рачки!
доводим все до кипения и варим не на сильном огне 1,5- 2 мин. Затем выключаем газ, и оставляем рачки в воде на 10 мин, и когда рачки опустятся на дно кастрюли, их можно вынимать или просто слить воду!!! (Надо дать настояться рачкам в соленой воде)
Ну и остается только загарнировать блюдо, хорошим пивом :wink:
Это действительно вкусно!!! :!:
